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おいしい朝が、日々を整える。vol.01

1分スープと取り寄せパンでつくる、理想のモーニング。朝は大忙し。優雅な朝食は難しいけど、それでも、朝の時間は大切にしたい。「1分スープ」と「取り寄せパン」をストックしておけば、それだけで立派なモーニングになる。心と体が整う、新しい朝の習慣。 月曜日の朝に、優しくスイッチを入れる 新しい一週間がスタートする朝。まだ体が本調子ではない月曜日には、五感がはっと冴えるような食事でスイッチをオン。そんな朝を整えてくれるのが、東京・吉祥寺「ダンディゾン」のパン。10年後も変わらず、いいものをおいしく。国産小麦をはじめとする体に優しい食材を使って、日々丁寧にパン作りが続けられている。 シンプルな食パンは、理想的な月曜の朝のスターター。国産小麦とよつ葉バター、牛乳で作った食パン「BL30」は、そのまま食べれば、ふんわり柔らかな生地からほんのりと小麦の甘味が広がり、じゅわっと余韻が心地よい。粒だった素材の香りと甘みで、自然と顔がほころぶ。軽くトーストすると、さくっ、もちっと歯切れの良い食感で、バターの香りが一層リッチに立ち上る。　その一切れを皿にのせたら、隣には、「鹿児島産じゃがいもとベーコンと5種類の野菜たっぷり具沢山のポトフスープ」を。ベーコンと野菜をやさしく煮込んだこのスープは、1分で温まる手軽さなのに、からだの芯から元気が出るような一杯。パンとスープが揃うだけで、朝の食卓が、しっかり満たされたモーニングセットに様変わり。小さな満足があるだけで、一週間アクティブに過ごせそうだ。
鹿児島産じゃがいもとベーコンと5種類の野菜たっぷり具沢山のポトフスープ 540円
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今回「ダンディゾン」で取り寄せたのは、6種類のパンが詰まった「Dセット」（¥4,060 税込）。よつ葉バター30％と牛乳をたっぷり使った食パン「BL30」をはじめ、ブルーベリーのスコーン、ドライフルーツとナッツがぎっしり詰まったミューズリー、 きび砂糖の角砂糖がとけて、ほのかに甘いクルスティヨンまで。 さまざまな味わいがセットになって、冷凍で届く。保存しておけるから、好きなタイミングで少しずつ楽しめるのもうれしい。

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