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カート

カートが空です

おいしい朝が、日々を整える。vol.02

1分スープと取り寄せパンでつくる、理想のモーニング。朝は大忙し。優雅な朝食は難しいけど、それでも、朝の時間は大切にしたい。「1分スープ」と「取り寄せパン」をストックしておけば、それだけで立派なモーニングになる。心と体が整う、新しい朝の習慣。 週の途中で、気持ちをほどく朝食を 週の折り返し、水曜日。疲れが出やすい日だからこそ、朝に小さな楽しみを。そんな気分に寄り添うパンを求めて、東京・練馬春日町「コンビニエンスストア高橋」のセットをお取り寄せ。届いた中には、カンパーニュやベーグつなどその時々のラインナップが6〜7種類。そして今日はあえて、その中からドーナツを選ぶ。頑張る日の朝には、気持ちを切り替えるアクセントになるごほうびがちょうどいい。 むぎゅっとした生地に、油っぽさを感じさせない軽やかさ。自然酵母や麹で作られた生地は素朴でいて、どこか洗練された味。かすかに感じるキュッとした酸味も心地いい。そのままでも十分に満たされるけど、今日はちょっと贅沢に、スープを添えて。 温めるだけで完成する「あさりと国産野菜の濃厚クリーミーなクラムチャウダー」は、まろやかなコクとすっきりした後味のバランスがいい一杯。あさりの旨みに、じゃがいもやたまねぎのやさしい甘みが溶け込んで、口の中でゆっくりとおいしさが広がっていく。
あさりと国産野菜の濃厚クリーミーなクラムチャウダー 540円
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